白玉團子咖啡
將日式傳統點心「白玉」與現泡咖啡結合，加上香濃可口的黑糖糖漿、抹茶糖漿作搭配，充份展現濃濃日式風味。
作法
日式糰子拿鐵
材料
冰咖啡風味粉(40g粉:200ml熱水)
奶精水(40g粉:200ml熱水)
日式醬油+白玉糰子
冰塊適量
杏仁碎片
作法
1.將冰塊倒入杯中至滿杯
2.依比例調和奶精粉與熱水
3.將奶精水倒入杯中
4.將冰咖啡粉與熱水混和均勻
5.將咖啡倒入杯中
6.最後用白玉糰子裝飾
7.灑上杏仁碎片
黑糖糰子咖啡
材料
黑糖糖漿25ml
冰咖啡風味粉(40g粉:200ml熱水)
奶精水(40g粉:200ml熱水)
白玉糰子+黑糖糖漿
焦糖碎片
奶蓋粉15g
冰塊30g
水30g
作法
1.將奶蓋粉與熱水倒入奶蓋機打40秒
2.加入冰塊再打60秒
3.倒入黑糖糖漿
4.將冰塊倒入杯中至滿杯
5.將冰咖啡粉與熱水混和均勻
6.將咖啡倒入杯中
7.依比例調和奶精粉與熱水
8.將奶精水倒入杯中
9.倒入奶蓋
10.將白玉糰子沾上醬油
11.放在飲料上層裝飾
12.最後灑上焦糖碎片
白玉抹茶拿鐵
材料
冰咖啡風味粉(40g粉:200ml熱水)
奶精水(40g粉:200ml熱水)
抹茶本味調味糖漿25ml
白玉糰子
適量冰塊
抹茶風味粉
奶蓋粉15g
冰塊30g
水30g
作法
1.將冰塊倒入杯中至滿杯
2.倒入抹茶本味調味糖漿
3.依比例調和奶精粉與熱水
4.將奶精水倒入杯中
5.將冰咖啡粉與熱水混和均勻
6.將咖啡倒入杯中
7.倒入奶蓋
8.最後用白玉團子裝飾
9.灑上抹茶粉
相關原料
