鐵觀音茶系列
嚴選品質優良的鐵觀音茶葉，茶湯清澈且入口回甘，搭配甜中帶酸的水果糖漿，喝起來清爽又驚豔；而調製成奶茶，茶湯與鮮奶的完美結合，也是讓珍奶控為之一亮的飲品。
作法
鐵觀音葡萄
材料:
葡萄糖漿75ml
適量的冰塊
鐵觀音茶150ml
3顆葡萄
牙籤2支
作法
1.將冰塊倒入杯中至全滿
2.倒入葡萄糖漿
3.再倒入鐵觀音茶湯
4.準備2支牙籤串葡萄作裝飾
5.將葡萄串放入飲料中
爆香鐵觀音奶茶
材料
爆米花糖漿25ml
奶精水(200ml熱水+40g奶精粉)
鐵觀音茶150ml
冰塊適量
甜奶蓋
爆米花
焦糖醬
作法
1.將爆米花糖漿倒入杯中
2.倒入冰塊至八分滿
3.再倒入預先調製好的奶精水
4.緩慢倒入鐵觀音茶湯
5.均勻鋪上甜奶蓋
6.將奶蓋抹平後放入爆米花裝飾
7.最後淋上焦糖醬
厚燒鐵觀音
材料
柳橙片(3片)
鳳梨荔枝糖漿25ml
粉桃糖漿25ml
鐵觀音茶150ml
甜奶蓋
砂糖適量
作法
1.使用柳橙片貼壁作裝飾
2.倒入冰塊至滿杯
3.加入粉桃糖漿及鳳梨荔枝糖漿
4.倒入鐵觀音茶
5.均勻鋪上甜奶蓋
6.將柳橙片鋪在奶蓋上
7.均勻撒上砂糖
8.用火烤至微焦狀態即可
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