韓系咖啡廳特調

咖啡廳的無咖啡因飲品系列,使用創新概念所研發的風味糖漿,並以鮮奶或紅茶為基底,創造出前所未有的新穎飲料!

作法

草莓抹茶牛奶
材料
草莓風味粉15g
水75ml
果糖0.5g
滿杯冰塊
抹茶糖漿50ml
水150ml
奶精粉30g
水100ml
作法
1.先將奶精粉與100ml的水混合均勻
2.將果糖與草莓粉倒入75ml的水攪拌均勻
3.將抹茶糖漿倒入150ml的水混合
4.將冰塊倒入杯中至滿杯
5.首先倒入調好的草莓果汁
6.再緩緩倒入抹茶汁
7.最後倒入奶精水就完成了

爆米花可可紅茶
材料
爆米花糖漿30ml
巧克力風味粉15g
水75ml
奶精粉30g
水100ml
錫蘭紅茶100ml
奶蓋(奶蓋粉15g+熱水30ml+冰塊30g)
作法
1.將奶蓋粉及熱水倒入奶蓋機中打40秒
2.再將冰塊倒入奶蓋機中打60秒
3.巧克力粉、75ml的水及糖漿混合均勻
4.冰塊倒入杯中至滿杯
5.將巧克力倒入杯中
6.再緩緩倒入奶精水及紅茶
8.最後均勻鋪上奶蓋
9.灑些巧克力粉裝飾

榛果紅茶拿鐵
材料
奶精粉40g
熱水100ml
榛果糖漿90ml
紅茶250ml
巧克力風味粉15g
奶蓋粉15g
熱水30ml
冰塊30g
作法
1.將奶蓋粉、巧克力粉及熱水倒入奶蓋機中打40秒
2.再將冰塊倒入奶蓋機中打60秒
3.將冰塊倒入雪克杯中至滿杯
4.再倒入糖漿及紅茶
5.搖晃均勻
6.將冰塊倒入杯中至滿杯
7.倒入調好的奶精水
8.緩緩倒入榛果紅茶
9.最後均勻鋪上巧克力奶蓋

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