香蕉糖漿系列

擁有特殊香甜味的熱帶水果---香蕉,甜而不膩的嫩滑口感,為美食飲品注入豐富而新穎的味覺饗宴。

作法

烤香蕉布丁奶茶
材料
香蕉糖漿50ml
奶精粉40g
紅茶150ml
冰塊滿杯
巧克力布丁適量
奶蓋粉10g
巧克力粉10g
熱水20g
冰塊20g
作法
1.將奶蓋粉、巧克力粉與熱水倒入奶蓋機打40秒
2.加入冰塊再打60秒
3.將糖漿、冰塊、奶精粉、紅茶倒入雪克杯中
4.用雪克杯搖晃均勻
5.在杯中倒入巧克力布丁
6.再倒入調好的香蕉奶茶至8分滿
7.鋪上巧克力奶蓋
8.均勻撒上砂糖
9.用噴槍火烤至焦糖狀態

香蕉可可脆片歐蕾
材料
香蕉糖漿50ml
奶精粉40g
熱水100ml
巧克力粉15g
熱水75ml
作法
1.將糖漿、奶精粉、100ml的熱水攪拌均勻
2.在杯中倒入冰塊
3.倒入調好的香蕉牛奶
4.巧克力粉與75ml的熱水均勻混合
5.緩緩倒入杯中形成漸層
6.擠上鮮奶油
7.再灑上巧克力脆片

香蕉芒果冰沙
材料
香蕉糖漿50ml
芒果糖漿50ml
冰塊滿杯
少許的水
作法
1.將香蕉糖漿、冰塊、水倒入冰沙機中
2.選擇冰沙模式
3.將打好的香蕉冰沙倒入杯中
4.將芒果糖漿、冰塊、水倒入冰沙機中
5.選擇冰沙模式
6.將打好的芒果冰沙倒入杯中

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