水果歐蕾系列

使用水果風味糖漿、風味粉搭配奶精,調和而成的「水果歐蕾系列」,濃厚奶香味與酸甜清爽的水果口感,讓人難忘的療癒滋味。

作法

綜合水果歐蕾(芭達雅)
材料:
芭達雅糖漿20cc
果糖20cc
奶精水300ml
水100ml
冰塊適量
作法:
1.事先製作好奶精水並與果糖混合
2.在杯中加入冰塊後倒入奶精水
3.芭達雅糖漿與水攪拌均勻
4.將調好的果汁倒入杯中

鳳梨荔枝歐蕾
材料:
鳳梨荔枝糖漿20cc
果糖20cc
奶精水300ml
水100ml
冰塊適量
香蕉切片
水果丁適量
作法:
1.將香蕉切片並裝飾杯壁
2.事先將奶精水與果糖攪拌均勻
3.在杯中加入冰塊後倒入奶精水
4.再將鳳梨荔枝糖漿與水攪拌均勻
5.將調好的果汁倒入杯中
6.用水果丁裝飾

草莓歐蕾
材料:
草莓糖漿20cc
果糖20cc
奶精水300ml
水100ml
冰塊適量
草莓粒適量
作法:
1.事先將奶精水加果糖攪拌均勻
2.在杯中加入些許草莓粒後
3.倒入適量冰塊至滿杯
4.將奶精水倒入杯中並攪拌均勻
5.再將草莓糖漿及水攪拌均勻
6.倒入調好的果汁
7.使用些許草莓粒裝飾

西瓜歐蕾
材料:
西瓜粉30g
果糖10cc
奶精水300ml
水100ml
冰塊適量
奇異果切片
作法:
1. 將水、西瓜粉及果糖攪拌均勻
2. 將奇異果切片黏於杯壁上
3. 加入冰塊至滿杯
4. 倒入調好的果汁
5. 最後緩緩倒入奶精水

木瓜歐蕾
材料:
木瓜粉30g
果糖10cc
奶精水300ml
水100ml
冰塊適量
水果丁適量
作法:
1. 將水、木瓜粉及果糖攪拌均勻
2. 倒入些許水果丁
3. 在杯中加入冰塊至滿杯
4. 倒入調好的果汁
5. 最後緩緩倒入奶精水

相關原料